一、培养特色：
酒店管理专业最新软科排名位居全国前1/3，省内排名第3。专业培养强调学生掌握现代酒店经营与管理基本理论知识，注重学生现代服务业国际化、标准化职业素养的训练和实践能力的培养，构建“素质+专业+能力”为主线的教学体系。专业在北上广深等一线城市建有30多家以高星级酒店和旅游景区为主的实习就业一体化基地，此外设有迪斯尼服务管理定制班等自主选择、多层级的教学环节，为学生高质量专业发展及实习就业提供保障平台。
二、 主要课程：
管理学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店运营管理
三、师资力量：
本专业拥有以优秀中青年教师为主体的高水平师资队伍，教学经验丰富、业务能力强，教授1人，副教授5人，双师型及有海外留学经历教师7人。
四、 学生获奖情况：
学生多次荣获中国创新创业大赛（辽宁赛区）、“挑战杯”辽宁省大学生课外学术科技作品竞赛、辽宁省旅游院校大学生创新设计大赛、辽宁省大学生酒店服务技能大赛等比赛一、二等奖。
五、 毕业去向：
毕业生主要就职于国际酒店管理集团旗下的高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构及相关行业，优秀毕业生多为现代服务接待行业的高级管理人员。除就业之外，本科毕业生在吉林大学、西北农林科技大学等985一流高校攻读硕士博士学位。
六、 优秀校友：
裴琨（2000届毕业生，合肥高速玛丽蒂姆酒店，副总经理）
李媛媛（2001届毕业生，大连博物馆，副馆长）
栾春阳（2010届毕业生，大连硬石酒店，酒吧经理）
崔珂骞（2020届毕业生，启东市人力资源和社会保障局，一级行政执法员）
刘美辰（2022届毕业生，深圳瑞吉酒店，餐饮销售主任）